筷子是中国的传统餐具，对于幼儿来说，学习使用筷子不仅可以了解和继承中国的传统文化，而且在使用筷子的过程中可以发展幼儿的手眼协调能力从而促进智力发育。辛巴班孩子们从小班升入中班变成哥哥姐姐了，开始学习使用筷子，餐具的变化让孩子们措手不及，为了让他们能较快地掌握使用筷子的正确方法并熟练用筷子进餐，近期辛巴班开展了以“我要筷筷乐乐”为主题的一系列筷子体验活动。
首先，老师通过通过谈话、观看视频等方法让幼儿了解筷子的起源。“小筷子，本领强，?三根手指来帮忙。先打开，再合上，饭菜吃完味更香。”有趣的儿歌让孩子们形象地了解到了拿筷子的正确方法。接着老师为孩子们提供珠子、乒乓球、花片、积木等材料，让孩子们玩起了筷子夹物的游戏。两手并用、五指齐拿…一场场激烈的筷子夹物比赛在辛巴班上演着，孩子们时不时也会被自己滑稽有趣的握筷姿势逗得哈哈大笑：有的筷子握的太长，有的筷子握的太短，有的握着的筷子像鳄鱼的大嘴巴，有的握着的筷子像一条羊肠小道，有的好不容易夹住了物品却总是是掉落……但是孩子们却都在努力地尝试着用各种方法使用筷子夹稳物品。
有了基本的认知和体验后，孩子开始真正地“实战”环节——用筷子吃饭。有的孩子已经掌握了握筷姿势，可口的饭菜很容易就夹到了口中；有的孩子夹一口饭就费好大的劲，筷子还不停的松散和掉落；也有的好不容易夹到嘴边的食物又给掉进碗里…
孩子们经历了“不会使用——用筷子夹物品——用筷子进餐”的过程，对握筷子也渐渐从好奇到喜欢，从困难到容易，现在大部分的小朋友都能用正确的方法来使用筷子啦，期待着可爱的辛巴宝宝们个个都成为“筷筷乐乐”的小高手！