茶香四溢 茶润童心

发表时间:2025-12-12阅读次数:82   

       清晨的自主饮水时间,中二班老师杯中舒展的茶叶,瞬间吸引了孩子们的目光,“这是什么?”“能喝吗?苦不苦?”一连串童真提问,折射出他们对茶的强烈好奇。基于这份教育契机,班级顺势开启“茶香四溢 茶润童心”主题活动,以儿童兴趣为起点,让抽象的茶文化变得可感可知。活动初期,班级发起亲子调查任务,孩子们化身“小小茶探”,与父母一同寻找茶叶踪迹、尝试初次泡茶,分享“奶奶家有很多茶叶”“爸爸说茶是苦的”等生活发现。调查虽显稚嫩,却暴露了孩子们对茶的种类、来源等认知空白,也为后续深度探究明确了方向,让探索从纯粹的好奇,转变为有目标的认知过程。
      探究在多元实践中不断深入,孩子们全方位解锁茶的奥秘。他们先用视觉、触觉、嗅觉、味觉感知茶叶,说出“摸起来硬硬脆脆”“有清香味道”“放到嘴里好苦”等真实感受,建立起对茶的感性认知。带着“茶叶从哪里来”的疑问,绘本《神农见茶》让孩子们了解到“神农尝百草得茶解毒”的典故,在故事中萌发对茶起源的敬意。科学探究环节更让孩子们收获满满:对比实验中,他们发现绿茶、红茶等六大茶类汤色各异;温度实验里,清晰观察到冷水泡茶汤色淡、热水泡茶汤色深,明白热水能加速茶叶舒展与物质溶解的科学道理。随后,茶道六君子的出现引发新兴趣,孩子们在教师指导下,认真完成温杯、投茶、注水、出汤、奉茶的泡茶步骤,稚嫩动作中透着专注,初显“静、雅、敬”的茶礼精神,更在双手奉茶、轻声交流中,体会“谦、和、礼、敬”的待人之道。

        活动在趣味实践中走向深入,也在总结中沉淀成长。结合生活经验延伸的“中华美食坊”活动,让孩子们在共读《大家来制茶》后,亲手制作健康奶茶——选用红茶煮制茶汤,加入牛奶与适量糖,再用滤网分离茶渣,一杯杯无添加剂的暖甜奶茶,让他们在劳动中收获满满成就感,也深化了“健康饮食”理念。这场融合科学探究、生活实践与品德涵养的茶文化之旅,让孩子们在识茶、探茶、泡茶、制茶的全过程中,积累了多元经验。从最初对茶叶的陌生好奇,到如今能清晰说出茶的特点、掌握基础泡茶技巧,孩子们不仅收获了知识与技能,更在心中悄然播下热爱中华优秀传统文化的种子。茶香四溢,童心润泽,一杯茶承载着一段文化,更见证着一份成长,也让大家满心期待下一次的奇妙探索。